@article{rodrigues_pereira_ferrari_sarantópoulos_hubinger_2008, title={Vida útil de fatias de manga armazenadas em embalagem com atmosfera modificada passiva}, volume={28}, ISSN={0101-2061}, url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000500041}, DOI={10.1590/S0101-20612008000500041}, journal={Food Science and Technology}, publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos}, author={Rodrigues, Lilian Karine and Pereira, Leila Mendes and Ferrari, Cristhiane Caroline and Sarantópoulos, Claire Isabel Grigoli de Luca and Hubinger, Miriam Dupas}, year={2008}, month={Dec}, pages={271–278} }