TY  - JOUR 
T1  - DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF A TAMBAQUI SAUSAGE
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Sleder, Fernando
A1  - Cardoso, Daiane Alves
A1  - Savay-da-Silva, Luciana Kimie
A1  - Abreu, Janessa Sampaio de
A1  - Oliveira, Anderson Castro Soares de
A1  - Almeida Filho, Edivaldo Sampaio de
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542015000600007
VL  - 39 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -