@article{carvalho_nazaré_nascimento_2003,  title={Características físicas e físico-químicas de um tipo de bacuri (Platonia insignis Mart.) com rendimento industrial superior},  volume={25},  ISSN={0100-2945},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-29452003000200036},  DOI={10.1590/S0100-29452003000200036},  number={2},  journal={Revista Brasileira de Fruticultura},  publisher={Sociedade Brasileira de Fruticultura},  author={Carvalho, José Edmar Urano de and Nazaré, Raimunda Fátima Ribeiro de and Nascimento, Walnice Maria Oliveira do},  year={2003},  month={Aug},  pages={326–328} }