TY  - JOUR 
T1  - Dióxido de cloro no controle da microbiota e do escurecimento enzimático
               de vagem minimamente processada
JO  - Horticultura Brasileira
A1  - Palharini, Maria CA
A1  - Santos, Claudia AJP
A1  - Simionato, Eliane MRS
A1  - Kodawara, Renata K
A1  - Kluge, Ricardo A
SN  - 0102-0536
UL  - 10.1590/S0102-053620150000200008
VL  - 33 
Y1  - 2015
PB  - Brasil 
ER  -