TY  - JOUR 
T1  - Extração, atividade da bromelina e análise de alguns parâmetros químicos em cultivares de abacaxi
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - Abílio, Gisely Maria Freire
A1  - Holschuh, Heinz Johann
A1  - Bora, Pushkar Singh
A1  - Oliveira, Eliazar Felipe de
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452009000400027
VL  - 31 
Y1  - 2009
PB  - Brasil 
ER  -