@article{abílio_holschuh_bora_oliveira_2009,  title={Extração, atividade da bromelina e análise de alguns parâmetros químicos em cultivares de abacaxi},  volume={31},  ISSN={0100-2945},  url={https://doi.org/10.1590/S0100-29452009000400027},  DOI={10.1590/S0100-29452009000400027},  number={4},  journal={Revista Brasileira de Fruticultura},  publisher={Sociedade Brasileira de Fruticultura},  author={Abílio, Gisely Maria Freire and Holschuh, Heinz Johann and Bora, Pushkar Singh and Oliveira, Eliazar Felipe de},  year={2009},  month={Dec},  pages={1117–1121} }