@article{antunes_2014,  title={Uso de microfiltração para melhoria da qualidade e extensão da vida de prateleira de leite pasteurizado},  volume={17},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/bjft.2014.011},  DOI={10.1590/bjft.2014.011},  number={1},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Antunes, Veridiana de Carvalho},  year={2014},  month={Jan},  pages={75–86} }