@article{salgado_guerra_melo filho_1999,  title={Polpa de fruta congelada: efeito do processamento sobre o conteúdo de fibra alimentar},  volume={12},  ISSN={1415-5273},  url={https://doi.org/10.1590/S1415-52731999000300009},  DOI={10.1590/S1415-52731999000300009},  number={3},  journal={Revista de Nutrição},  publisher={Pontifícia Universidade Católica de Campinas},  author={Salgado, Silvana Magalhães and Guerra, Nonete Barbosa and Melo Filho, Artur Bibiano de},  year={1999},  month={Sep},  pages={303–308} }