@article{garruti_teixeira_schmidt_jorge_1961,  title={Influência da colheita e preparo do café sôbre a qualidade da bebida},  volume={20},  ISSN={0006-8705},  url={https://doi.org/10.1590/S0006-87051961000100025},  DOI={10.1590/S0006-87051961000100025},  number={unico},  journal={Bragantia},  publisher={Instituto Agronômico de Campinas},  author={Garruti, Ruth dos Santos and Teixeira, Cyro G. and Schmidt, Nelson G. and Jorge, Joassy P. N.},  year={1961},  pages={653–657} }