@article{felix_brazaca_machado_2011,  title={Análise sensorial dos grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tratamentos},  volume={31},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000100007},  DOI={10.1590/S0101-20612011000100007},  number={1},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Felix, Mônica Alves and Brazaca, Solange Guidolin Canniatti and Machado, Flávia Maria Vasques Farinazzi},  year={2011},  month={Jan},  pages={56–64} }