TY  - JOUR 
T1  - High-intensity ultrasound in refrigerated tilapia fillets: emerging preservation technology
JO  - Pesquisa Agropecuária Brasileira
A1  - Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli
A1  - Amaral, Rodrigo Pinheiro Crasto
A1  - Silva, Eloá Dandara Carvalho da
A1  - Melo, Cássia Waleska Cordeiro
A1  - Shinohara, Neide Kazue Sakugawa
SN  - 0100-204X
UL  - 10.1590/S1678-3921.pab2026.v61.04216
VL  - 61 
Y1  - 2026
PB  - Brasil 
ER  -