@article{oliveira filho_amaral_silva_melo_shinohara_2026,  title={High-intensity ultrasound in refrigerated tilapia fillets: emerging preservation technology},  volume={61},  ISSN={0100-204X},  url={https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2026.v61.04216},  DOI={10.1590/S1678-3921.pab2026.v61.04216},  journal={Pesquisa Agropecuária Brasileira},  publisher={Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira},  author={Oliveira Filho, Paulo Roberto Campagnoli and Amaral, Rodrigo Pinheiro Crasto and Silva, Eloá Dandara Carvalho da and Melo, Cássia Waleska Cordeiro and Shinohara, Neide Kazue Sakugawa},  year={2026},  pages={e04216} }