TY  - JOUR 
T1  - Avaliação física e química de produtos minimamente processados de abacaxi-'Pérola'
JO  - Revista Brasileira de Fruticultura
A1  - SARZI, BIANCA
A1  - DURIGAN, JOSÉ FERNANDO
SN  - 0100-2945
UL  - 10.1590/S0100-29452002000200012
VL  - 24 
Y1  - 2002
PB  - Brasil 
ER  -