TY - JOUR T1 - COMPORTAMENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASE NEGATIVOS PAUCIPRODUTORES DE ENTEROTOXINAS, EM ALIMENTOS EXPERIMENTALMENTE INOCULADOS JO - Food Science and Technology A1 - PEREIRA, Maria Lúcia A1 - CARMO, Luiz Simeão A1 - PEREIRA, José Luiz SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612001000200009 VL - 21 Y1 - 2001 PB - Brazil ER -