TY  - JOUR 
T1  - Bromatologia da pimenta malagueta in natura e processada em conserva
JO  - Horticultura Brasileira
A1  - Rebouças, Tiyoko NH
A1  - Valverde, Renata MV
A1  - Teixeira, Helmo L
SN  - 0102-0536
UL  - 10.1590/S0102-05362013000100026
VL  - 31 
Y1  - 2013
PB  - Brasil 
ER  -