TY - JOUR T1 - Determinação de elementos minerais e traços por ativação neutrônica, em refeições servidas no restaurante da Faculdade de Saúde Pública/USP JO - Food Science and Technology A1 - FÁVARO, Déborah I.T. A1 - AFONSO, Claudia A1 - VASCONCELLOS, Marina B.A. A1 - COZZOLINO, Silvia M.F. SN - 0101-2061 UL - 10.1590/S0101-20612000000200009 VL - 20 Y1 - 2000 PB - Brasil ER -