@article{kissmann_gottardo_silva_daroit_santos_rodrigues_2022,  title={Percepção de consumidores sobre doenças veiculadas por alimentos},  volume={25},  ISSN={1981-6723},  url={https://doi.org/10.1590/1981-6723.12321},  DOI={10.1590/1981-6723.12321},  journal={Brazilian Journal of Food Technology},  publisher={Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL},  author={Kissmann, Kristian Emanuel and Gottardo, Franciele Maria and Silva, Rogério and Daroit, Luciane and Santos, Luciana Ruschel dos and Rodrigues, Laura Beatriz},  year={2022},  pages={e2021123} }