TY  - JOUR 
T1  - Propriedades termofísicas da polpa do cupuaçu com diferentes teores de sólidos
JO  - Ciência e Agrotecnologia
A1  - Araújo, Josalice de Lima
A1  - Queiroz, Alexandre José de Melo
A1  - Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de
SN  - 1413-7054
UL  - 10.1590/S1413-70542004000100017
VL  - 28 
Y1  - 2004
PB  - Brasil 
ER  -