TY - JOUR T1 - Análise química do leite de búfala em comparação ao leite de vaca JO - Scientia Agricola A1 - Verruma, M.R. A1 - Salgado, J.M. SN - 0103-9016 UL - 10.1590/S0103-90161994000100020 VL - 51 Y1 - 1994 PB - Brazil ER -