TY  - JOUR 
T1  - Microbiological evaluation of industrialized and artisanal Minas fresh cheese commercialized in the Federal District, Brazil
JO  - Food Science and Technology
A1  - FERNANDES SILVA RODRIGUES, Letícia
A1  - LUNARA SANTOS PAVELQUESI, Sabrina
A1  - ALMEIDA DE OLIVEIRA FERREIRA, Ana Carolina
A1  - DA SILVA MONTEIRO, Erika
A1  - DE SOUZA SILVA, Calliandra Maria
A1  - RODRIGUES DA SILVA, Izabel Cristina
A1  - CASTILHO ORSI, Daniela
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/fst.45221
VL  - 42 
Y1  - 2022
PB  - Brasil 
ER  -