@article{pacheco_regitano-d'arce_2009,  title={Estabilidade oxidativa de óleo de peixe encapsulado em diferentes tipos de embalagem em condição ambiente},  volume={29},  ISSN={0101-2061},  url={https://doi.org/10.1590/S0101-20612009000400034},  DOI={10.1590/S0101-20612009000400034},  number={4},  journal={Food Science and Technology},  publisher={Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos},  author={Pacheco, Selma Guidorizzi Antonio and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara},  year={2009},  month={Dec},  pages={927–932} }