TY  - JOUR 
T1  - The influence of sensory attributes on overall liking by a gamma regression model: an analysis of Cerrado mixed fruits jams
JO  - Food Science and Technology
A1  - PEREIRA, Patrícia Aparecida Pimenta
A1  - SOUZA, Vanessa Rios de
A1  - SCHIASSI, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos
A1  - DIAS, Ana Clara Costa
A1  - QUEIROZ, Fabiana
A1  - PINHEIRO, Ana Carla Marques
A1  - BORGES, Soraia Vilela
A1  - CIRILLO, Marcelo Ângelo
SN  - 0101-2061
UL  - 10.1590/fst.17920
VL  - 41 
Y1  - 2021
PB  - Brasil 
ER  -